Плов со свининой в мультиварке



Этот рецепт - плов из свинины в мультиварке, получается не хуже чем плов узбекский.
Нам понадобится:
Мясо (свинной ошеек) - 500 гр
Рис - 500 гр
Лук репчатый - 2-3 шт.
Морковь - 2 шт.
Растительное масло - 20 гр
Вода - 0,5 л
Соль - 4 ч.л.
Перец - 2 ч.л.
Кореандр - 0,5 ч.л.
Мускатный орех - 0,5 ч.л.
Карри - 0,5 ч.л.
Куркума - 0,5 ч.л.
Кумин (зира) - 0,5 ч.л.
Барбарис сушеный - 0,5 ч.л.

Готовить будем следующим образом:
Нарезаем мясо кусочками, лук кольцами и морковь соломкой.
Обжариваем лук с морковью на растительном масле в мультиваркев режиме ЖАРКА/МЯСО - 3-5 минут. С ОТКРЫТОЙ крышкой!
Добавляем мясо и обжариваем еще 5 минут.
Добавляем соль, специи и перемешиваем.
В мультиварку и добавляем рис, заливаем водой и бросаем туда чеснок.
Закрываем крышкой ставим мультиварку на режим ВАРКА/РИС на 20-30 минут (в зависимости от мультиварки).
По готовности перемешать плов и насладиться в одиночку или в компании.

Приятного аппетита!!
Видео по приготовлению плова:
https://www.youtube.com/watch?v=ADL7hs2nMLE&list=PLk9TxKjENRPPhILHK9OZVQWmeph8jURLB&index=6
уникальные шаблоны и модули для dle
Просмотров: 3 770