Сладкие фаготтини со сливой


Сладкие фаготтини со сливойСладкие фаготтини со сливой, прекрасное сладкое блюдо к сладкому столу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 кг муки белой,
• 2 яйца,
• 1/2 чайной ложки тёплой воды,
• сливовое варенье,
• сахарная пудра,
• 50 гр. сливочного масла.








Приготовление:

Высыпать горкой муку, сделать в центре углубление, вбить яйца, добавить соль, воду и круговыми движениями от центра начинать замешивать тесто.
Замешивайте в течении 15 минут, пока паста станет эластичной.
Если нужно, добавьте немного муки и вымешивайте, чтобы не приставало к рукам.
Разделите тесто на 4 одинаковые части, придайте форму шара, накройте и дайте постоять 30 минут.
Раскатать тесто высотой 2 мл. и порезать квадратами, сторона 6-8 см.
Положить в центре каждого квадрата 1 чайную ложку сливового варенья, и сложить в виде треугольника, края защипать.
Налить воду в кастрюлю, добавить соль и дать закипеть.
Потихоньку опустить фаготтини в кипящую воду и подождать, пока они не всплывут.
Вынуть, затем опустить в холодную воду, потом уложить на полотенце, чтобы фаготтини хорошо обсохли.
затем берём сковороду, растапливаем сливочное масло и деликатно улаживаем обжаривать фаготтини.
Выкладываем на блюдо и присыпаем сверху сахарной пудрой.уникальные шаблоны и модули для dle



Просмотров: 9 041